Wisata Kuliner Bandung • 5 Jajanan Populer di Bandung Berbahan Dasar Tepung Kanji – Tepung kanji atau biasa dibilang orang bandung itu tepung aci adalah tepung untuk membuat aneka ragam makanan. Seperti halnya di bandung banyak jajanan populer ngehits yang terbuat dari bahan dasat tepung aci tersebut.
Di sekolah sekolah, kampus, atau tempat nongkrong di bandung bisa dengan mudah menumukan jajanan yang terbuat dari tepung aci. Walau terkesan biasa karena hanya berbahan dasar dasar tepung aci, namun beberapa jajanan ini populer dari masa ke masa. Yuk, kita intip beberapa jajanan di bandung pupuler hingga saat ini dengan bagahan dasar tepung aci.
1. Cilok
 |
| source poto ig jajananfenomenal.id |
Cilok atau istilah sebutan aci di colok ini adalah jajanan berbentuk bukan seperti baso. Biasa di bagian dalamnya di isi berbagai topping untuk menambahkan varian rasa. Bentuk bulat kenyal empuk dengan rasa yang cukup menggugah selera.
Cara membuat cilok terbilang mudah dan tidak begitu banyak bahan yang diperlukan, kamu bisa membautnya di rumah jika memiliki waktu yang luang dan santai. Untuk bahan membuat cilok diantaranya bahan yang diperlukan adalah: Tepung kanji, Tepung tampioka, Garam, Penyedap Rasa, Merica, Bawang daun (boleh pakai/boleh tidak)
2. Cimol
 |
| source poto ig resep_koki_rumahan |
Selain cilok ada juga jajanan populer di bandung dengan nama cimol, kata cimol menurut orang bandung adalah kependekan dari aci di gemol. Sama seperti cilok, cimol juga berbahan dasar tepung aci yang dibentuk bulat kecil-kecil, beda dengan cilok yang menggunakan cara di rebus, kalau cimol ini di goreng.
Jika berada di kota bandung, untuk menemukan jajanan bernama cimol ini tidak akan susah, sudah tersebar luas diberbagai daerah di bandung. Sekali cicip rasa dari cimol, pasti kamu akan langsung kenal dengan jajanan ini, dan mungkin juga akan menjadi jajanan favorit kamu.
3. Cibay
 |
| source poto ig foodies.instant |
Kalau menurut bahasa hokkien cibay memiliki arti kata yang kurang baik untuk di dengar. Tapi di bandung cibay itu salah satu jajan populer yang terbuat dari tepung kanci, cibay adalah kependakan dari aci ngabarahbay itu diambil dari bahasa sunda dan menjadi sebutan populer di kota bandung.
4. Cireng
 |
|
|
Kalau jajanan yang satu ini sudah tak asing lagi bagi semua orang jawa barat. Jajanan berbentuk pipih yang terbuat dari tepung aci ini sudah ada sejak jaman dulu. Mungkin dulu nama cireng ini hanya ada satu macam yang biasa di makan hanya dengan menggunakan saos atau bumbu kacang.
Semakin modern dan berkembangnya kuliner di bandung, cireng jaman sekarang tersedia bebagai rasa dengan aneka ragam topping seperti keju, daging sapi, sosis, dll.
5. Siomay
 |
| source poto ig hana_kitchenn |
Bandung juga terkenal dengan jajanan populer bernama siomay, berbahan dasar tepung aci di campur dengan ikan tenggiri sebagai ciri khas siomay bandung, kemudian ditaburi bumbu kacang dan kecap.
Berikan sedikit air jeruk purut akan menambah citra rasa makan siomay khas bandung, terdapat bayak penjual siomay yang mangkal maupun berkeliling. Jadi kamu tidak akan susah untuk mendapatkan jajan yang bernama siaomay ini.
Nah, itulah ke 5 jajanan populer di bandung dari masa ke masa, makin banyak yang menjual jajanan tersebut, makin mudah juga kamu untuk menemukanya. Selain beli dari pedagang, kamu juga bisa membuat salah satu jajanan tersebut ala rumahan.
Baca Juga: Pusat Oleh Oleh Khas Bandung di Jalan Terusan Pasteur